Mararul, planta aromatica folosita de secole in bucataria europeana si asiatica, ofera un gust proaspat si intens diverselor preparate. Acesta poate fi adaugat in supe, salate, sosuri, mancaruri cu peste sau legume si este apreciat atat pentru aroma distincta, cat si pentru rolul sau in dieta zilnica. Aceasta planta a devenit nelipsita din multe gospodarii, iar beneficiile ei pentru sanatate au devenit recunoscute pe scara larga.
Ce beneficii are mararul?
Pe langa faptul ca ofera o aroma particulara mancarii, mararul contine mai multi nutrienti ce pot contribui la ameliorarea unor probleme usoare, precum tulburari digestive, halitoza (respiratia neplacuta) sau colicile la bebelusi [1]. Iata care sunt potentialele beneficii ale mararului:
Contribuie la sanatatea inimii
Bolile cardiovasculare reprezinta principala cauza de mortalitate la nivelul intregii planete [1]. Specialistii sustin insa ca aproximativ 75% dintre acestea pot fi prevenite cu ajutorul unui stil de viata sanatos, din care fac parte o dieta sanatoasa si echilibrata, renuntarea la fumat si practicarea exercitiilor fizice adaptate necesitatilor fiecarei persoane [1]. Specialistii Dr. Max iti pot oferi informatii suplimentare despre un regim alimentar echilibrat.
Flavonoizii din marar sprijina reducerea factorilor de risc al bolilor cardiovasculare, precum hipertensiunea arteriala, nivelul ridicat al trigliceridelor, colesterolul LDL (supranumit si colesterolul „rau”) si inflamatia cronica.
Ar putea fi util in scaderea glicemiei
Nivelul foarte ridicat al glicemiei este ingrijorator si creste riscul de a dezvolta afectiuni precum diabet zaharat de tipul 2, rezistenta la insulina, sindromul metabolic. Specialistii sugereaza ca mararul ar putea contribui la scaderea glicemiei [1].
Contine o cantitate mare de antioxidanti
Acestia sunt compusi naturali ce contribuie la protejarea celulelor impotriva efectului daunator al radicalilor liberi. Alimentele care contin antioxidanti pot fi de ajutor la reducerea inflamatiei cronice si a prevenirii unor afectiuni precum boala Alzheimer, bolile cardiovasculare, artrita reumatoida si unele tipuri de cancer [1].
Printre antioxidantii pe care ii contin atat planta, cat si semintele de marar se afla flavonoidele, terpenoidele, taninurile si vitamina C (ce are proprietati antioxidante).
Ajuta la lupta impotriva cancerului
Studiile preliminare sugereaza ca mararul poate contine compusi bioactivi cu rol protector impotriva dezvoltarii anumitor tipuri de cancer. Printre acestia se numara antioxidantii si uleiurile esentiale, care pot contribui la reducerea stresului oxidativ si la inhibarea dezvoltarii celulelor anormale. De asemenea, flavonoidele si terpenoidele din marar au efecte antiinflamatorii, care pot sprijini sanatatea generala si pot reduce riscul de formare a tumorilor. Totusi, aceste beneficii necesita studii suplimentare pentru a fi confirmate pe deplin [1][2].
Alte beneficii importante
Iata in ce modalitati ar putea ajuta sanatatea uleiurile esentiale pe care le contine mararul:
- pot contribui la ameliorarea durerilor menstruale;
- au efecte antibacteriene, motiv pentru care pot lupta impotriva bacteriilor daunatoare;
- sustin sanatatea oaselor, datorita mineralelor pe care le contin (fosfor, calciu, magneziu).
Sunt necesare mai multe studii pentru ca cercetatorii sa poata determina eficacitatea mararului in privinta ameliorarii problemelor digestive [1].
Uleiul de marar in aromaterapie si cosmetica
Uleiul esential de marar este apreciat in aromaterapie pentru efectele sale calmante si relaxante. Inhalarea vaporilor poate contribui la reducerea stresului, la inducerea unui somn mai odihnitor si la imbunatatirea concentrarii. De asemenea, utilizat in difuzoare, acesta poate ajuta la crearea unei atmosfere echilibrante in locuinta.
In cosmetica, uleiul de marar se foloseste datorita proprietatilor sale antioxidante si tonifiante. Aplicat diluat intr-un ulei purtator, poate sustine fermitatea pielii si ii poate reda aspectul proaspat. Unele studii sugereaza ca anumiti compusi din marar ar putea stimula productia de colagen, contribuind astfel la mentinerea elasticitatii pielii. In plus, uleiul de marar se utilizeaza uneori in formule pentru ingrijirea parului, unde are rol de intarire a radacinilor si de reducere a caderii excesive [3].
Atentie: Uleiul de marar nu trebuie aplicat direct pe piele nediluat si se recomanda testarea prealabila pe o zona mica pentru a evita reactiile alergice!