Cafea pe stomacul gol. Mulți dintre noi își încep ziua cu o ceașcă de cafea, însă nutriționiștii avertizează că acest obicei ne poate afecta sănătatea în moduri mai puțin plăcute. Iată de ce nu ar trebui să bem niciodată cafea pe stomacul gol, potrivit specialiștilor.
De ce nu ar trebui să bem niciodată cafea pe stomacul gol? Băută înainte de masă, cafeaua de dimineață s-ar putea să nu fie cea mai inspirată alegere. Conform experților în sănătate, acest obicei crește nivelul cortizolului, influențează glicemia și poate duce la căderi de energie și ceață mentală pe parcursul zilei.
Nutriționistul Carolina Salazar a împărtășit o listă de lucruri pe care evită să le facă.
„Nu voi bea niciodată cafea sau băuturi cofeinizate pe stomacul gol. Consumul de cofeină pe stomacul gol crește cortizolul, care este un hormon al stresului, ceea ce provoacă un dezechilibru al hormonilor de stres și, în esență, afectează cu adevărat glicemia”, spune ea. Acest obicei poate provoca căderi de energie pe tot parcursul zilei și senzația de „ceață mentală,” a adăugat ea.
Și Beethoven o iubea Care este ora potrivită pentru cafeaua de dimineață? Dr. Yelena Deshko, medic nutriționist, afirmă că cel mai bun moment pentru a bea cafea este mijlocul dimineții. La trezire, cortizolul, hormonul stresului, se află la un nivel ridicat, menționează Shefinds. Pe termen lung, cortizolul ridicat poate afecta buna funcționare a sistemului imunitar.
„Prin urmare, nu este de dorit să creșteți răspunsul natural al cortizolului cu cofeină la prima oră dimineața. Amânarea consumului de cofeină până când nivelurile de cortizol au scăzut ușor este probabil mai benefică”, explică medicul. La rândul ei, dr. Erin Stokes, medic naturist și director medical la MegaFood, subliniază importanța limitării cofeinei după prânz, deoarece aceasta poate rămâne în sânge până la 10 ore, făcând ca adormirea să fie mult mai dificilă.
Pentru a te bucura de cafea fără să-ți superi stomacul sau nivelul hormonilor de stres, este bine să începi cu un mic dejun echilibrat. Ca să te bucuri de cafea fără să-ți irite stomacul sau să-ți crească nivelul de stres, începe cu un mic dejun ușor și echilibrat. O felie de pâine prăjită cu unt de nuci, iaurt grecesc cu fructe de pădure sau un bol de fulgi de ovăz cu nuci sunt alegeri perfecte.
Dacă preferi să îți începi ziua cu o băutură în loc de mâncare solidă, poți opta pentru apă caldă cu lămâie, ceai de plante, apă de cocos sau un shake de proteine cu ingrediente hrănitoare.
